MEDIO RURAL
21/07/2026 14:15
Asturias propone vedar la pesca del salmón en 2027 para favorecer la recuperación de la especie
El Principado rechaza incluir al salmón en el Lespre y actuará sobre depredadores naturales de la especie
salmón
ALIMENTACIÓN Y SALUD
12/06/2026 12:54
Un nuevo estudio analiza si es seguro conservar pescado en envases de plástico
Los resultados de este estudio demuestran que el frío no es un impedimento infranqueable. A pesar de que las bajas temperaturas suelen ralentizar los procesos, el tiempo de contacto es un factor clave para la migración de estos compuestos.
EN MÁS DE UNO
26/05/2026 12:50
ENTREVISTA: Xelu Morán nos habla de la charla prevista para este jueves en Infiestu entorno a la problemática del salmón
El encuentro tendrá lugar este jueves, en La Maléfica y contará con la presencia de David Álvarez, Profesor Titular de la Universidá d’Uviéu-Departamentu de Bioloxía d’Organismos y Sistemes, y estará presentada por Xelu Morán, Profesor d’Investigación nel Centro Oceanográfico de Xixón
TEMPORADA DE PESCA
22/05/2026 12:43
El Campanu de Asturias y del Sella logra una cotización de 9.400 euros en la subasta celebrada en Cangas de Onís
El primer ejemplar de la temporada fue adjudicado a la sidrería gijonesa El Llavianu, tras una reñida puja en la que participaron trece compradores.
PESCA
19/05/2026 14:06
Sale el campanu un mes después del inicio de la temporada
Un ejemplar de más de 6 kilos en el Sella
Concello de A Estrada
27/04/2026 15:18
O ex xogador de baloncesto Fernando Romay elixido pregoeiro da Festa do Salmón de 2026
Cunha dilatada traxectoria baloncestística, que inclúe unha medalla de prata nos Xogos Olímpicos de 1984, Romay recibirá o Salmón de Ouro o vindeiro 17 de maio.
SALUD
01/04/2026 12:57
Alerta sanitaria por la presencia de 'Listeria monocytogenes' en un lote de salmón ahumado de la marca Skandia
AESAN ha lanzado una alerta por la presencia de la bacteria en un lote de salmón ahumado procedente de España.
Planeta Verde
03/03/2026 16:38
Planeta Verde
03/03/2026 16:38
Sobran jabalíes y faltan salmones
Analizamos con Benito García de Galicia Ambiental, la sobrepoblación de jabalíes en Galicia y el miedo a la peste porcina. Y la campaña de recogida de firmas #AlertaSalmónGalego que lanzan entidades ecologistas, para salvar de la extinción el salmón gallego.
Comiéndonos el Mundo
12/09/2025 15:20
Los secretos del salmón noruego de Bergen
Si hay un producto típico en Noruega, es el salmón. Y Chef Manolito propone una receta para sacarle el máximo partido a su sabor. Un plato que complementa con un postre elaborado con otro producto típico del país nórdico: brunost, el queso marrón.
La Estampa de Mera
21/07/2025 13:31
La pesca del salmón se hunde
En la que analiza las cifras de esta temporada de pesca
