sal

El dispositivo se pondrá en marcha el próximo 15 de noviembre y que estará operativo hasta el 31 de marzo.

Se desarrollarán visitas guiadas, catas de vino y sal, rutas turísticas, una muestra con la oferta turística, hostelera y comercial de la ciudad, así como un acto institucional con reconocimientos

El Gobierno local destaca el consenso y la implicación para adjudicar los primeros 16 espacios, e informa de que ya se están adjudicando otras solicitudes de la primera fase y pronto se comenzarán a evaluar las de la segunda fase ya por orden de entrada

Con Robin Food y Leo Harlem aprendemos sobre uno de los elementos fundamentales en la cocina: la sal. ¿Qué tipos de sal hay? ¿Saben todas igual? ¿De dónde sale la sal? Obtenemos respuesta a todas nuestras preguntas gracias a los consejos de Josu Girones y David Albadalejo.

Cuestiones como la reunión con Marruecos o la Semana Santa, pero también que el pan va a llevar menos sal.

La Mesa de Redacción, con David Martos, Goyo Benítez y Marina Martínez Vicens.

Entra en vigor una nueva norma en España que hará que el pan no tenga el mismo sabor a partir de hoy.

Durante todo el fin de semana se esperan heladas y el consistorio pide precaución. Recuerda que existen contenedores de sal a disposición de los oscenses.

Los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar y Vicente Sánchez Calamardo, nos dan la receta de este plato tan nuestro y algunos otros datos de interés para ponerle sal al asunto.

Pepa Vela y el escultor chiclanero inauguran esta muestra, que cuenta con una veintena de obras, entre ellas, tres maquetas de sus reconocidos atunes-veleta