cocinillas en más de uno
16/06/2020 11:05
¿Cuál es el proceso de creación de recetas de Martín Berasategui?
David de Jorge y Martín Berasategui nos cuentan en Más de uno cómo es el proceso de creación de las nuevas recetas.
Robin Food
con david de jorge
10/06/2020 12:03
Las recetas de Robin Food: Arroz negro con calamares
Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de arroz negro con calamares. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo hacer una reducción de vino sin que se queme. Por otro lado, los oyentes nos cuentan sus guarrindongadas favoritas.
cocinillas en más de uno
09/06/2020 11:00
Churros con sobrasada o con vinagreta, algunas recetas de los oyentes
Hablamos en Más de uno con Leo Harlem y Robin Food de los churros y las porras. Además, conectamos con el churrero Tito Elizalde y con Charo, una mujer que lleva trabajando como churrera 65 años, y nos explica la diferencia entre los churros finos y los churros gordos (porras). Por otro lado, conocemos algunas recetas extrañas con churros, como por ejemplo, mojarlos en la vinagreta de la ensalada o con sobrasada.
con david de jorge
03/06/2020 12:03
Las recetas de Robin Food: Mollete de filete empanado
Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de mollete de filete empanado. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo preparar helado. Por otro lado, los oyentes nos cuentan sus guarrindongadas favoritas.
cocinillas en más de uno
02/06/2020 11:00
El color no indica calidad en el aceite y otros mitos que tienes que saber
Leo Harlem y David de Jorge (Robin Food), hablan en Más de uno sobre ese producto tan español, el aceite de oliva. Además, Mar Luna Villacañas, la directora de la Escuela Europea de Cata, nos explica cómo se hace una cata de aceites. "Cuando catas aceite tu cuerpo entero dice 'Dios mío, esto es una fiesta'", comenta y señala que "el color no indica calidad". Por otro lado, recuerda que "los aceites sin filtrar son aceites sin terminar".
con david de jorge
27/05/2020 11:58
Las recetas de Robin Food: Crema de mascarpone con manzanas asadas
Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de rema de mascarpone con manzanas asadas. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo un truco para cocinar una oreja a la plancha y que no salpique el aceite.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
26/05/2020 11:11
Las mejores recetas con atún de los oyentes
Hablamos con Leo Harlem y Robin Food sobre el atún y los oyentes nos cuentan qué recetas preparan con este pescado.
con david de jorge
20/05/2020 12:02
con david de jorge
20/05/2020 12:02
Las recetas de Robin Food: pasta con ragú de albóndigas
Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de pasta con ragú de albóndigas. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo congelar los espárragos o alguna receta para diabéticos.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
19/05/2020 11:03
Las mejores recetas con tomate de los oyentes
Hablamos con Leo Harlem y Robin Food sobre el tomate y los oyentes nos cuentan qué recetas preparan ellos con este ingrediente o si, por el contrario, lo detestan y no lo pueden ni ver.
con david de jorge
13/05/2020 12:02
Las recetas de Robin Food: Guisantes con huevos escalfados
Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de guisantes con huevos escalfados. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo hacer un pudding de pan o cómo hacer una oreja crujiente, entre otras cuestiones. Por otro lado, los oyentes nos dan el número de teléfono al más puro estilo de Barry White.
