Restaurantes

Día Mundial de la Casquería

30/10/2024 09:30

¡Viva la casquería!

La iniciativa del Día Mundial de la Casquería busca poner en valor y promover las virtudes de unos productos que han vuelto a la primera línea gastronómica gracias al esfuerzo de profesionales como el chef Javi Estévez, del restaurante La Tasquería, o Fernando Díaz Arias, de DAPSA, cuya trayectoria profesional está íntimamente ligada a estos alimentos.

CON CAROLINA MARTÍN

24/10/2024 13:51

Más de uno Ceuta 24/10/24

Programa completo de Más de uno Ceuta del jueves 24 de octubre de 2024, con Carolina Martín

SABOR A MÁLAGA

24/10/2024 09:39

Visitamos restaurante La Fonda, en Marbella

Con mucho Sabor a Málaga, este jueves en La Gastronomía, nos adentramos en el Casco Antiguo de Marbella. En la pintoresca calle Ancha está el restaurante La Fonda, en La Fonda Heritage Hotel, Relais & Châteaux, un establecimiento lleno de historia y de encanto

El 29, restaurante

11/10/2024 09:11

El 29, restaurante y eventos” (Sevilla) acoge una experiencia gastronómica única de la mano de Cervezas Alhambra y Cirque du Soleil

La gira de Alegría, el espectáculo más icónico de Cirque Du Soleil, llegó a Sevilla el pasado 28 de septiembre con Cervezas Alhambra como patrocinador oficial, invitando al público a disfrutar de la dedicación y excelencia que hay en cada detalle del proceso de creación de sus espectáculos. Se trata de una unión entre dos marcas con muchos rasgos en común y una misma forma de entender la creación: sin prisa.

CRÍTICA GASTRONÓMICA

07/10/2024 13:16

¿Cómo debería ser la carta de vinos de un restaurante?

Escucha la crítica gastronómica de Santos Ruiz sobre las cartas de vino de los restaurantes. Nos acerca detalles de cómo debería ser una buena carta de vinos, sobre cómo se debería servir el vino y nos nombra algunos aspectos que no deberían faltar

La Costa Brava en Madrid

02/10/2024 13:03

La Costa Brava en Madrid

02/10/2024 13:03

Sa Marinada, el restaurante madrileño donde Josep Pla se comería el Ampurdán

Sentarse a la mesa del restaurante Sa Marinada implica degustar una de las cocinas de producto más singulares de la capital, con la intervención justa en cocina para resaltar las virtudes de pescados y mariscos de la Costa Brava o del campo ampurdanés.

SABOR A MÁLAGA

19/09/2024 11:59

Visitamos Araboka Plaza, casa de vinos y comidas en Málaga

Nos adentramos un restaurante que representa la esencia de la cocina mediterránea: productos de calidad con mucho de memoria, emoción y atención. Cocina de Herencia es el término acuñado por su gerente Antonio Fernández: “ recuerdos de nuestra madre en la cocina durante nuestra infancia, esos olores y sabores de siempre que impregnan nuestra vida y que nos transportan a nuestra niñez es nuestro valor añadido desde el origen de EBOKA: un homenaje a todas esas madres y padres ”.