Esta semana visita Madrid el cantante Dei V. El artista puertorriqueño se ha convertido en uno de los reggaetoneros del momento grabando con los mejores artistas del género como Karol G, J Balvin o Bad Bunny.
Viajamos con Álvaro Anula al Madrid desaparecido. En este caso, a la parroquia de San Miguel y San Gil, que estaba en la calle Requena y de la que sólo nos queda una placa. Placa que nos recuerda el lugar y también a Felipe III. Pero para saber eso, tenemos que viajar al Siglo de Oro.
Ayer 27 de marzo, se celebró el Día Mundial del Queso, para rendir homenaje a uno de los alimentos más antiguos, versátiles y queridos en todo el mundo, en sus infinitas formas, texturas y sabores. Manchego, Cabrales, Idiazabal, Payoyo, Majorero… Hay muchas variedades en España bien conocidas, y por supuesto en la Comunidad de Madrid tenemos magníficos quesos artesanos, con una producción en alza que demuestran día a día su calidad.
Hablamos con Pedro Manonelles, director de la Escuela de Formación de la Sociedad Española de Medicina del Deporte, sobre el peligro de los anabolizantes en el deporte.
Con esta cantidad de lluvia desde luego el campo va a estar esta primavera de lo más florido y hermoso y esperemos que no afecte demasiado a la huerta madrileña… Y hablando de verduras que están ahora de temporada, no puedo dejar de hablar de Calçots.
La última mitad de marzo nos trae dos festividades muy distintas, pero igual de emotivas y celebradas, que nos llevan de santo a santo: del Día de San Patricio al Día de San José. Mientras que el primero tiene raíces irlandesas, llenas de simbolismo e historia que tiñen de tréboles y color verde no sólo Irlanda, sino cada vez más lugares, el segundo es un homenaje al padre (y a los Josés, Josefas…) con mucha tradición. Así que hoy, en Pá Comerse Madrid, damos unas píldoras gastronómicas para celebrarlas.