"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
21/12/2021 08:50
Pues ya están aquí las Navidades. Si aún no hemos hecho las compras, vamos a dar opciones de productos gourmet que tengan reparto propio o elaboren directamente en Madrid por lo que no tendremos problemas en recibirlo.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
10/12/2021 14:04
Madrid está viva, se mueve, tenemos ganas de salir y aunque debemos seguir teniendo precaución, por supuesto y ponernos nuestras vacunas oportunas para tener más tranquilidad, hay muchas opciones para estas navidades para celebrar con los amigos, la familia. Y además de toda la oferta de ocio que nos ofrece Madrid, han llegado en este otoño nuevos restaurantes que no debemos perder de vista. Hay opciones para todos los gustos, más caras, más asequibles, más fashion, más cañís. Así que hoy vamos a hacer una rutilla por algunos de estos sitios que debemos meter en nuestra ‘hoja de ruta’ gastronómica.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
03/12/2021 14:13
Los frutos del olivo están en pleno esplendor y ya se ha comenzado a recoger la aceituna temprana en Madrid para extraer esos zumos de aceitunas intensos, potentes y con ese picantito que tanto nos gusta a muchos. Y es que ¿qué haríamos sin aceite de oliva virgen extra?, la base de la dieta mediterránea. No cuento nada nuevo, al igual que al decir que en España somos los mejores en producción de aceites. Pero que tenemos los mejores no lo digo yo, lo dicen las catas y lo dicen los expertos, ¡ojo!
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
19/11/2021 15:26
Nuestra sección de "Pá Comerse Madrid" es a la hora del aperitivo o, como se suele decir, en la ‘hora del vermú’. Y como estamos en esa hora que ya entra el hambre antes de comer, hoy la vamos a bautizar como Pá Beberse Madrid y vamos a descubrir las magníficas bebidas que tenemos en la Comunidad de Madrid. Para Pepa, le voy a pedir una cerveza, que le gusta, y para mí, ese vino ‘de hierbas’ o especiado que es el definitiva el vermú. Y sí, en Madrid tenemos muy buenas marcas -artesanas, por supuesto-.
"Pa comerse Madrid" con Isabel Aires
15/11/2021 07:58
La semana pasada se celebró en Oviedo el World Cheese Award, el concurso internacional de quesos más reconocido y de la que salen los mejores quesos del año. Esta vez el ganador, un queso de Jaén, de Guarroman, Quesos y Besos. Pero si hablamos de la Comunidad de Madrid, la verdad es que no nos quedamos cortos en cuanto a los quesos que tenemos, de muy buena calidad, y varias zonas que nos dan grandes alegrías al paladar. Porque somos tierra de quesos ya que este sector es el cuarto más importante de la industria alimentaria de la región en cuanto a su volumen de ventas, que generan un millar de puestos de trabajo en la Comunidad.
"Pa comerse Madrid" con Isabel Aires
05/11/2021 14:06
Pues ya ha llegado el frío… Y nada mejor para combatirlo que comenzar a preparar platos ricos, más contundentes y que nos hagan entrar en calor. Para ello, qué mejor que tomar legumbres. Son muy versátiles todo el año para muchas recetas y deberíamos comerlas al menos dos veces en semana, pero ahora, más que nunca, que estamos en temporada y que en Madrid tenemos tan ricas, no podemos dejar de disfrutarlas. Porque tienen muchos beneficios para la salud, cualquier menú saludable y equilibrado debe llevar legumbres. Bajas en grasa, ricas en fibra, hierro, potasio, ácido fólico…
Con Pepa Gea
05/11/2021 14:03
Magazine de Madrid, presentado por Pepa Gea, en el que te contamos las noticias de la mañana con Óscar Plaza, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Tiempo de Borraskas. Seguridad en los colegios con Yetta Aguado, portavoz de la plataforma Revuelta Escolar. Guarrileño con Jorge Granullque. Gastronomía y las legumbres de Madrid con Isabel Aires.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
29/10/2021 17:28
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
29/10/2021 17:28
Qué bien sienta un dulcecito tras una rica comida. O para desayunar, o merendar, o cuando sea, porque, ¿quién puede resistirse a uno? Porque en Madrid tenemos también nuestra repostería tradicional y típica, y algunos dulces que se consumen en España pero que son muy nuestros como las torrijas, churros y porras, suspiros de modistilla, bartolillos, pestiños, barquillos que nuestros barquilleros han vendido desde el siglo XIX por las calles de Madrid, y más que ahora veremos.
Con Pepa Gea
29/10/2021 17:17
Magazine de Madrid, presentado por Pepa Gea, en el que te contamos las noticias de la mañana con Óscar Plaza, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Félix José Casillas. Tiempo de Borraskas. El Guarrileño y la contaminación por tabaco de los vecinos con Jorge Granullaque. Entrevista a Rafael Mendoza, director de Operaciones en la Empresa Municipal de Servicios Funerarios de Madrid. En gastronomía, dulces típicos madrileños con Isabel Aires.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
08/10/2021 17:58
Pues sí, como todos los segundos viernes de octubre, toca ¡El Día Mundial del Huevo! Porque además de que hay que echarle muchos a la vida, metafóricamente hablando, es un ingrediente importantísimo también en nuestra alimentación, por eso tiene su día especial. El huevo es mucho más que un alimento para el hombre. El huevo para muchas culturas y religiones es el principio de todo, de la vida. Como alimento, difícilmente se pueden condensar tantas virtudes en tan pequeño volumen.
