ovejas

CON EDU GALÁN

14/06/2021 13:53

Los entresijos de la vida del pastor: ¿en qué consiste el pastoreo?

En Más de uno hablamos con Edu Galán sobre el trabajo de los pastores como salida profesional y, para ello, hablamos con Alexia Lozano, profesora de las clases de pastoreo en la ONG 'Campo adentro' y nieta de vaqueros, y con Jesús Garzón, pastor trashumante desde 1992.

Un plato contundente

10/06/2021 10:52

Hoy la receta de la cabeza asada de cordero

Hoy sólo contamos con María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, que además de la receta nos da datos sobre algunas razas de ovejas.

Actualidad de Álava 18/05/2021

18/05/2021 14:05

Más De Uno Álava 18/05/2021 con Susana Marqués

Las sociedades gastronómicas alavesas se suman al malestar expresado por las bizkainas y piden al gobierno vasco su reapertura

Aseguran sentirse "discriminadas" respecto a la hostelería y eventos culturales. Recuerdan que llevan cerradas desde octubre sin poder acceder y "soportando gastos" como alquileres, pagos de cuotas e incluso de personal asalariado.