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Onda Cero Castellón con la hostelería

¿QUÉ COCINAMOS HOY? (11/02/2021)

Conocemos una receta del Restaurante Vinatea, en Morella

Àngela Milian nos abre las puertas de su cocina y nos explica una receta con trufa negra: Falsos gnocchi de requesón de cabra y espinacas, con una emulsión de salvia, trufa negra y queso de cabra de Morella.