SALUD
08/07/2026 16:33
Micotoxinas en la pasta: qué son, cómo llegan a los macarrones y si suponen un riesgo
Por su importancia, la prevención de la contaminación por micotoxinas se ha estudiado y regulado ampliamente. Empieza mucho antes de que el alimento llegue al consumidor, en el cultivo, en el almacenamiento y en la transformación industrial.










