medieval

ALMODÓVAR DEL RÍO

24/03/2022 10:43

Zoco de la Encantá

El XI Zoco de la Encantá amplía su recinto para la instalación de medio centenar de puestos artesanales

JORNADAS 'NAVIDAD, DULCE NAVIDAD' - 25, 26 y 29 NOV

25/11/2021 14:57

¿Cómo comíamos en la época medieval? ¿Cómo conservábamos los alimentos?

¿Te gustaría saber qué alimentos se consumían en el Jerez medieval? ¿Cómo nos las apañábamos para conservar los alimentos por aquel entonces? Hablamos con Silvia Pérez, directora de las Jornadas 'Navidad, Dulce Navidad', organizadas por la Universidad Pablo de Olavide, con la colaboración de la Asociación Jerezana de Amigos del Archivo. El chef Pablo Ruíz Herrera nos ofrece detalles sobre las técnicas de conservación y qué tipo de alimentos eran los que comían entonces los jerezanos.

con Susana Marqués

02/08/2021 14:02

Más de Uno Euskadi 02/08/2021

La riqueza cultural y patrimonial de Álava brilla como nunca en verano gracias a la iniciativa "Álava Medieval" que saca lustre del pasado mediante cursos, conferencias, libros o visitas guiadas temáticas. Este 2021 se ha propuesto enseñarnos lo que esconce la montaña alavesa, sin olvidar el principal centro del románico en el territorio, que acoge además un centro de interpretación de este estilo artístico: el santuario de Estibaliz.