Luz Sigüenza Onda Cero

Juan Navarro Balsalobre ha sido colaborador de diferentes medios de comunicación durante muchos años y en ese tiempo escribió decenas de crónicas de personajes entrañables que ha conocido a lo largo de su vida. Después de publicarlas en diarios de la provincia y la ciudad decidió que quería darle forma a través de un libro que sirviera de homenaje a todas esas personas que habían marcado su vida de una u otra manera. Con Personajes Alicantinos, el autor rememora historias vividas con políticos como Valenzuela, toreros como El Caracol o escritores como Camilo José Cela. Durante años fue testigo de lo más destacado de la vida social, política y cultural de un Alicante que ahora permanecerá en la memoria de todos nosotros gracias a este libro.

Este 2019 se cumplen 100 años desde que comenzó la técnica de embolsado de la uva del Vinalopó. Con tal motivo, el pastelero Raúl Asencio, afincado en Aspe y Novelda, ha realizado una edición especial de su dulce más característico, el Panettone. Se trata de una edición limitada cuyos ingredientes estrella son la uva del Vinalopó y el chocolate origen único Madagascar. Raúl Asencio es conocido principalmente por elaborar el famoso Panettone, sin embargo la empresa también se dedica a la organización de eventos, mesas dulces o fuentes de chocolate entre otras cosas.

Hoy en Más de Uno Alicante de la mano de la Escuela Infantil Nido y junto a Marisa Artiaga, hemos hablado del mal uso y abuso de las tecnologías y de sus consecuencias. Los expertos lo han relacionado con trastornos de sueño, y consecuentemente con problemas de rendimiento académico y falta de atención. Asimismo, existe una relación directa y paralela entre el abuso de las tecnologías y el aumento de la obesidad y el sobrepeso en la población infantil, pues va en detrimento del tiempo dedicado a jugar al aire libre, hacer deporte o ejercicio físico. Los niños son cada vez más sedentarios. Otro riesgo que puede existir es el acceso a contenidos indeseables para su edad, así como el riesgo de sufrir cyberbullying, que sería incluso más grave que cualquier otro tipo de bullying por la expansión inmediata y sin control que supone la red.