Alimentación
04/08/2026 14:52
Aragón registra en torno a 50 brotes de intoxicación alimentaria cada verano
Las altas temperaturas hacen que aumente el número de intoxicaciones alimentarias. En Aragón se registran cada año una media de 47 brotes durante los meses de verano. Más de la mitad de los casos suceden en los domicilios particulares y alrededor de un 30% en la restauración colectiva. Los expertos en la ciencia de los alimentos remarcan la importancia de extremar la precaución con el aumento de las temperaturas.
