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insectos comestibles

  • ¿Recetas gourmet con insectos? ¿Por qué no?

    CON MADO MARTÍNEZ

    Eureka: Insectos, ¿alimento del futuro?

    Hablamos con Mado Martínez de la que será -según la ONU- la comida del futuro: los insectos. Los expertos aseguran que los bichos tienen un alto contenido proteico y que solo es cuestión de acostumbrarse. De hecho, la línea de supermercados Carrefour se lanzó recientemente a ofrecer algunos alimentos hechos a base de insectos y fueron un auténtico éxito.

  • El nuevo estudio Onda Cero

    el magazine de cuenca

    Cuenca en la Onda 20/04/18

    Hoy Mónica Plaza disputa este fin de semana, junto a su padre Manolo Plaza, la primera prueba del Nacional de Rallyes TT/ Carrefour Cuenca ya vende insectos comestibles, nos lo cuenta su gerente Jonás Fernández/ Campaña de besos solidarios de APACU/ Manuel Requena, director del Conservatorio Pedro Aranaz, nos anuncia el concierto de jóvenes intérpretes para mañana/ Cine con Pepe Alfaro desde el Festival de Malaga...

  • Los insectos son una fuente de nutrientes

    EN JULIA EN LA ONDA

    Mesa de redacción:A partir de enero los insectos serán aptos para el consumo humano en España

    La normativa europea lo va a permitir y hemos encontrado a un grupo de emprendedores de Alicante que han creado harina, a partir de grillos y gusanos. En la Mesa de Redacción, con Goyo Benítez, Marina Martínez Vicens y Núria Torreblanca. La mitad de los topónimos de España están en Galicia y nos hacemos eco de un proyecto que busca rescatarlos para que no se pierdan. Los músicos españoles firman un manifiesto para pedir amparo al Ministerio de Cultura ante los abusos de la SGAE. Un cocinero de Salamanca denuncia las exigencias económicas de una youtuber. Belén Gómez del Pino nos desvela algunas prácticas sexuales de riesgo en España, tras realizar una investigación periodística. Y Julio Montes, de Maldita Hemeroteca, tira de archivo para recordarnos que tal día como hoy, hace 15 años, se casaron en una boda por todo lo "Gúrtel" Alejandro Agag y Ana Aznar.