Gastronomía de Mallorca
05/12/2024 14:45
El maestro arrocero Kike Martí nos acompaña cada jueves con las últimas noticias de la gastronomía de Baleares. Hoy de la mano de Arrózame, conocemos el último libro de la Academia de la Cuina i del Vi de Mallorca que ha recogido 1.500 receptas mallorquinas.
Gastronomía de Mallorca
28/11/2024 13:31
En la semana de la gala de la Guía Michelín y otros acontecimientos próximos, el cocinero Kike Martí entrevista junto a Elka Dimitrova al chef Jordi Cantó, que esta semana ha revalidado su estrella. Además, de la mano de Arrózame, hablamos de la próxima gala solidaria con la participación de todos los chef con Estrella Michelín de Mallorca el 13 de diciembre.
Gastronomía de Mallorca
21/11/2024 14:15
Hoy en la sección de gastronomía nos acompaña el escritor, filólogo e investigador Tomás Vibot que ha escrito un libro sobre la etnografía culinaria mallorquina por Navidad. Hablamos con él en compañía del chef Kike Martí en su sección "Me vuelvo loco" de la mano de Arrózame.
Gastronomía de Mallorca
14/11/2024 14:13
Nuestro chef colaborador ha vuelto a Mallorca tras su viaje a Bolivia, así que nos cuenta su aventura gastronómica. En su espacio "Me vuelvo loco" con Arrózame también entrevistamos al presidente de la DO Pla i Llevant, Antoni Bennàssar.
Gastronomía de Mallorca
07/11/2024 15:13
Se acercan las fiestas navideñas y el chef Kike Martí vuelve como "por Navidad" de su viaje a Bolivia. Nos envía un saludo y Elka Dimitrova aprovecha para recordar a los oyentes las posibilidades que tienen en Alcampo Mallorca en un espacio de actualidad de la mano de Arrózame.
Gastronomía de Mallorca
31/10/2024 14:44
Nuestro chef colaborador sigue de viaje y hasta que vuelva hacemos un breve resumen de la actualidad gastronómica. Hoy Elka Dimitrova incide en los dulces más típicos por Tos Sants.
Gastronomía de Mallorca
24/10/2024 15:25
De la mano de Arrózame, viajamos a Bolivia donde se encuentra nuestro colaborador Kike Martí. El chef nos cuenta su trabajo por tierras lejanas y después saludamos al propietario del restaurante 'Ca'n Pelut' del Paseo Marítimo de Palma, Roberto Vidal.
Gastronomía de Mallorca
17/10/2024 13:47
Gastronomía de Mallorca
17/10/2024 13:47
Hoy no contamos con Kike Martí que está de viaje, pero sí con Elka Dimitrova que viaja a Menorca para dirigir un programa especial después de la entrega de premios de Onda Cero Menorca. Por ello, hoy toca hablar de producto menorquín y especialmente de la III Feria del Queso de este fin de semana en Maó.
Gastronomía de Mallorca
10/10/2024 14:59
Hoy la cosa va de vinos y de brindar por Rafa Nadal. Lo hacemos con Vins Nadal de la mano de su enóloga y en compañía de nuestro maestro Kike Martí que llega con las noticias de la gastronomía balear para el espacio "Me vuelvo loco" con Arrózame.
Gastronomía de Mallorca
03/10/2024 14:42
El espacio "Me vuelvo loco" de Kike Martí abre una ventana a la gastronomía balear de la mano de Arrózame y distintos invitados cada semana. Este jueves nos acompañan responsables del grupo hotelero Nybau para hablar de sus conceptos gastronómicos, entre otros, con el restaurante 'Dins' de Santi Taura.
