Más de Uno Segovia 05/10/2022
05/10/2022 14:07
Labajos celebra este sábado su IV Feria del Garbanzo
Entrevista a Margarita Meroño, alcaldesa de Labajos.
Garbanzos
Más de Uno Segovia 29/09/2022
29/09/2022 14:52
Comidas, catas, charlas y música para promocionar el garbanzo de Valseca
Luis Miguel Benito, presidente Asociación para el Desarrollo del Garbanzo de Valseca.
Más de Uno, en Onda Cero Segovia, 26-08-22
26/08/2022 15:09
Labajos obtiene una cosecha de cerca de 800 kilos por hectáreas de su preciado garbanzo
Entrevista con Víctor García, integrante de la Asociación para la Recuperación del Garbanzo de Labajos
VALSECA
16/05/2022 13:27
Éxito de participación en la Feria del Garbanzo de Valseca
Entrevista a Alfonso Gil, alcalde de Valseca
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
03/03/2022 12:55
Garbanzos con Callos...
Abuela y nieto preparan, con sus detalles y trucos, este plato contundente y sabroso
LAS PARIENTES DE LOS GUISANTES Y LOS GARBANZOS
17/02/2022 22:33
Un estudio retrocede 12 millones de años para explicar cómo se diversificaron las leguminosas por las regiones tropicales
Un trabajo internacional analiza la de distribución del 'Pterocarpus', un género de plantas con más de 40 especies descritas
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
18/01/2022 13:50
Las mejores recetas para preparar con garbanzos
Con Leo Harlem aprendemos todos las características de los garbanzos gracias a Alberto Godín,agricultor y gerente de 'Garbanzo de Godín Fernández', de una familia de agricultores que llevan varias generaciones cultuvando en Daganzo de Arriba, Madrid. ¿Cómo es la planta del garbanzo?¿Cómo se cultiva esta legumbre? ¿Qué tipos de garbanzos existen? Además, hablamos con el chef Mario Sandoval que nos explica cómo se prepara un miso de garbanzo verde con hongo koji.
Más de Uno
10/12/2021 12:21
Más de Uno
10/12/2021 12:21
La receta de Robin Food para preparar unos exquisitos callos y morros con garbanzos
Nuestro chef, Robin Food, nos da la receta para cocinar unos callos y morros con garbanzos para 'chuparse los dedos' en estas navidades.
El empedrao
01/12/2021 19:05
Hoy rescatamos una receta bastante olvidada de un plato contundente
El plato lleva garbanzos, arroz y un toro en trozo, o casi. María del Mar Marqués nos da la receta y nos habla de variedades de arroz.
Vamos de garbanzos
24/11/2021 18:56
Hoy con la receta de la ropa vieja
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos siguen dando recetas tradicionales y otros datos de interés.
