Especial Fira de la Sal 2026
15/10/2026 13:02
Vicent Marí: "Los ossos amb col no tienen el reconocimiento de otros platos pero son parte de nuestra historia gastronómica"
El cocinero del catering de Olivera ha explicado durante el programa especial dedicado a la Fira de la Sal 2026 que Más de Uno Ibiza y Formentera ha realizado desde la iglesia de Sant Francesc de s'Estany cómo preparará este sábado 17 de octubre uno de los platos más tradicionales de Ibiza para unas 500 personas










