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COCINA EN 'MÁS DE UNO'

10/06/2022 14:29

Receta para preparar el atascaburras, plato tradicional manchego

Desde Albacete, aprendemos a cocinar recetas típicas manchegas con Fran Martínez, chef con dos estrellas Michelin del restaurante 'Maralba', y con José Manuel Guijarro, del restaurante 'El Callejón'. ¿Por qué son buenos los cuchillos de Albacete en la cocina? ¿Qué innovadoras recetas se preparan a partir de platos tradicionales? Además, anotamos la receta para preparar el famoso 'Atascaburras' o ajo mortero.

LA VIDA DE JOSEMI

31/05/2022 12:38

Josemi: "Decir 'que aproveche' es una ordinariez"

Josemi Rodríguez-Sieiro cuenta en 'Más de uno' por qué no se debe decir "que aproveche" y deberíamos sustituirlo por "que disfrutéis". Además, nos explica que cuando está muy cansado se toma un gintonic con muy poca ginebra y se siente renovado. Eso sí, si se tiene que tomar un cóctel, Josemi elige el mojito.

FESTIVO LOCAL

19/04/2022 14:50

La lluvia amenaza el Sermón de las Tortillas

La capital turolense alarga un día más la Semana Santa con la fiesta del Sermón de las Tortillas. Festivo local, condicionado este año por el tiempo, en el que las reuniones campestres son lo más típico