REVISTA
07/03/2023 18:15
cocina
GASTRONOMÍA
07/03/2023 17:13
Dabiz Muñoz pone fecha al nuevo DiverXO y explica cómo será su restaurante en La Finca
El mediático cocinero madrileño lamenta que esté mal visto que un cocinero en España diga que gana dinero. Además, ha explicado cuándo será el traslado de su restaurante DiverXO a La Finca.
CON SERGIO GONZÁLEZ Y MARTA FULLERA
07/03/2023 13:47
'A Fuego Lento' (1x3): ¿Te imaginas Cocinar a Ciegas? Charlamos con Ángel Palacios, cocinero con discapacidad visual
AFL vuelve para cruzar el charco. Nos vamos hasta Ecuador para hablar con el líder del proyecto 'Cocinar a Ciegas'. Ángel Palacios perdió la vista y se metió de lleno en el mundo de la cocina, nos enseña cómo lo hizo y nos explica su día a día y cómo ha logrado estar en las mejores cocinas del mundo.
LA BISCAYENNE
03/03/2023 17:18
Los orígenes de la olla a presión, un invento español
Ana Vega nos habla en 'Julia en la Onda' de la cocina con la olla a presión, un invento español, que reduce los tiempos de preparación. Además, cuenta cuáles fueron sus orígenes.
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
03/03/2023 13:49
Cocinando Contigo, cumple un año
En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martínez Pagán y los expertos gastronómicos Meli Egea y José Luis Cano
CON DAVID DE JORGE
03/03/2023 11:45
La receta de Robin Food para cocinar patatas en salsa verde
Nuestro cocinero, Robin Food, nos enseña a preparar unas patatas en salsa verde en honor a su pescadera Mila. ¡Apunta la receta!
El protocolo por la farmacia rural se firma en La Rioja
01/03/2023 14:13
Más de Uno La Rioja 01/03/2023
La vicepresidenta tercera del gobierno y ministra de Transición Ecológica y Reto Demográfico, Teresa Ribera, la ministra de Sanidad, Carolina Darias suscriben en Briñas el programa Farmacia Comunitaria Rural al que también se suma la cartera de Ione Belarra
nuevo reconocimiento
28/02/2023 14:17
nuevo reconocimiento
28/02/2023 14:17
José Antonio Medina Rubio, un chef de estrella y de sol
La guía Repsol le ha reconocido con un "Sol" y viene a reafirmar lo que ya es sabido en Campo de Montiel, contamos con una de las mejores cocinas de Castilla La Mancha y de España. Medina reconoce que no busca esos premios, pero agradece que se reconozca el trabajo que desarrolla con pasión, él y su equipo. A día de hoy son 11 personas las que hacen posible la cocina de Restaurante Coto de Quevedo, todas ellas residentes en esta zona.
del 2 al 12 de marzo
28/02/2023 13:24
La "cocina viajera" de otros países llega a Toledo y Torrijos
La hostelería de Toledo y provincia invita a disfrutar de una experiencia gastronómica de otros países del 2 al 12 de marzo.
COCINILLAS CON LEO HARLEM
28/02/2023 12:30
El secreto de la mejor carne de hamburguesa y sus sabores más originales
Con Leo Harlem abrimos el apetito hablando de hamburguesas. ¿Qué es necesario para una buena mezcla de carne? ¿Cuáles son las hamburguesas más originales? ¿A qué sabe la hamburguesa de camello, búfalo o canguro? Charlamos de este plato estrella con José Luis Recio, carnicero, Chus, gerente del restaurante 'Texas Tavern' y Javier García, al frente del restaurante 'Macarena', un safari gastronómico.
