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Bocata

EN MÁS DE UNO

Todo sobre bocadillos, bocatas o como quieran llamarlos

En 'Más de uno' hablamos de este invento barato, funcional y elegante con Toni García Ramón, periodista y autor junto Oscar Broc del libro 'Bocatas Arte Entre Dos Panes’ y Máximo Beganes jefe de cocina de la neotaberna Santerra que nos detallan las curiosidades e infinitas formas de comer esta práctica receta.

con Marta Fernández

Más de Uno Ceuta 03/02/21

Podcast del 'Más de Uno Ceuta' del miércoles 03 de febrero de 2021, con Marta Fernández Castro.

CON DAVID DE JORGE

Las recetas de Robin Food: Bocata "piripi" y Serranito sevillano

David de Jorge, más conocido como Robin Food, nos trae a Más de uno sus dos recetas de la semana, el bocata "piripi" y Serranito sevillano. Además, habla de sus "guarrindongadas", como el mollete de paté y anchoas en salazón. También destaca el alfajor de Medina Sidonia, "la primera barrita energética de la historia".