Bares y Restaurantes

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ONDA GASTRONÓMICA

15/10/2026 14:13

Diez establecimientos gastronómicos participan en la primera edición de ‘The Paella Route’ en Torrevieja

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja.

👉 Esta semana analizamos la primera edición de ‘The Paella Route’ organizada por la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC). Hasta este domingo 18 de octubre, los diez establecimientos participantes ofrecen una propuesta de arroz especialmente elaborada para la ocasión, acompañada de una bebida, por un precio único de 9 euros.

👉Tony Pérez avanza detalles de la próxima edición de Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 26 al 28 de octubre en Valencia.

TU MASCOTA EN LA ONDA

06/10/2026 14:02

¿Puedes entrar con tu perro a un bar o restaurante? Ángel Osuna aclara lo que contempla la Ley de Protección Animal

🎤 En 'Más de uno' Vega Baja, escucha cada martes 'Tu mascota en la onda', con el adiestrador canino Ángel Osuna y el patrocinio de Clínicas Veterinarias VeterPet, en Guardamar del Segura, Ciudad Quesada (Rojales), Almoradí, Torrevieja y Catral, con atención de Urgencias 24 horas en la clínica de Guardamar. Información y cita previa en www.clinicas-veterpet.com

VERDAD VERDADERA

25/09/2026 13:44

Casi el 80% de los españoles gasta más en alimentación fuera del hogar. ¿Es tu caso? José Martín Mengual te lo cuenta

🎙️ En el programa 'Más de uno' de Onda Cero Vega Baja, cada viernes a partir de las 13 horas, el protagonista es José Martín Mengual con la sección 'Verdad Verdadera', un cajón de sastre (o desastre) de noticias en tono desenfadado donde todo lo que se dice es verdad. O no.

👉 El consumo de alimentación fuera del hogar continúa mostrando una notable resiliencia en España. El 78% de los consumidores mantiene o incrementa su gasto en bares y restaurantes. El estudio revela que el 66% de los ciudadanos sale a bares y restaurantes igual o más que el año anterior, mientras que un 37% ha aumentado su gasto y un 41% lo ha mantenido. Este comportamiento se explica, principalmente, por la búsqueda de disfrute, socialización y evasión: el 44% afirma que salir le ayuda a desconectar de la rutina, el 35% valora acudir a locales y un 23% reconoce priorizar el ocio frente a otros gastos.

Econonomía

04/06/2026 11:51

Cheche Real considera un desastre la subida del IVA que propone Bruselas para bares, restaurantes y hoteles

El presidente de los hosteleros gallegos y lucenses, Cheché Real, considera que subir el IVA en bares, restaurantes y hoteles tendría unas consecuencias catastróficas. Quién lo propone es Bruselas, que pide a España que se elimine el tipo reducido y se pase al 21% en ese sector. Real considera que estamos en un momento delicado y que sería un desastre. Pide al Gobierno que se oponga y apoye a un sector estratégico en el país.

gastronomía

16/04/2026 11:18

Los Montesinos celebra su XV Ruta de la Tapa con la participación de 25 establecimientos locales

👩‍🍳 La gastronomía local se convierte en protagonista con una ruta que se realiza este fin de semana del 18 y 19 de abril

✅ Sellar seis tapas y votar la mejor permitirá participar en el sorteo de dos comidas o cenas para dos personas. Hoy nos cuenta todos los detalles Ana Belén Juárez, concejala de Turismo de Los Montesinos

MÁS CLIENTES Y MENOS VENTAS

06/04/2026 14:39

Bares y restaurantes de Sevilla aumentan un 8% sus ventas durante la semana santa 2026

La Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia ha destacado el aumento de sus ventas un 8% durante la Semana Santa 2026, aunque han advertido del “estancamiento e incluso reducción" del ticket medio, "una tendencia observada en los últimos meses". La patronal hostelera señala a la "climatología favorable" como factor clave para el desarrollo de una semana santa plena.

Principalmente han pasado por los establecimientos, consumidores locales y turismo nacional, en su mayoría familias cuyo poder adquisitivo se ha visto afectado por el incremento del coste de la vida.

Asimismo, la asociación ha valorado "muy favorablemente" la implementación de "medidas de flexibilización" por parte del Ayuntamiento, que a su juicio, "han sido bien recibidas por el sector y la ciudadanía".

Por último, los hosteleros han querido trasladar su enhorabuena a todos los profesionales del sector que, con su responsabilidad, esfuerzo y buen hacer, han sabido dar respuesta a la elevada afluencia de clientes.

PLÁSTICOS

26/01/2026 22:23

Adiós a los sobres de Ketchup y mayonesa de plástico: la Unión Europea pone fecha a su retirada

Los establecimientos de restauración y hostelería deberán retirar estos productos de forma paulatina para avanzar hacia un modelo de consumo más sostenible

BALANCE

17/09/2025 10:35

BALANCE

17/09/2025 10:35

Bares y Restaurantes de Mérida valoran el "éxito de participación y dinamización" de la feria en el centro

Este modelo convierte la feria en "un espacio abierto y participativo, donde la música y la convivencia son protagonistas", señala Abacare

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

02/09/2025 07:03

Más de uno Sevilla 01/09/2025

Hoy en Más de uno Sevilla, les preguntamos ¿Por qué cree que han perdido dinero los bares y restaurantes este verano?

Sociedad

08/08/2025 14:42

Los hosteleros de la Plaza de Los Sitios de Zaragoza ultiman la limpieza y desinfección para expulsar la plaga de ratas

Tras varios avistamientos de ratas en los alrededores de la Plaza de Los Sitios, los restaurantes y bares de la zona han iniciado un proceso de desinfección y limpieza. Desde el Ayuntamiento de Zaragoza realizaron una inspección del alcantarillado de la zona y se desestimó que ese fuese el origen del problema, por lo que los hosteleros han iniciado un trabajo de levantamiento de las plataformas de las terrazas para limpiar las tarimas y aplicar raticida.