Aceituna

TENÍA PREVISTO ABRIR HOY SUS PUERTAS PARA GENERALIZAR LA CAMPAÑA DE LA ACEITUNA

14/11/2022 08:51

El paro del transporte obliga al cierre temporal de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas

Es una de las primeras consecuencias que tiene el paro del sector del transporte por carretera, la generalización de la campaña de aceituna se ve forzada a un aplazamiento para COLIVAL, debido a la imposibilidad de transportar el alperujo que se producen al molturar el fruto.

Entrevista con su presidenta, Toñi Bravo

10/11/2022 13:59

La Denominación de Origen Aloreña de Málaga, galardonada en las distinciones "Málaga Avanza"

La Aceituna Aloreña de Málaga es una variedad de aceituna genéticamente diferente al resto de variedades de aceitunas de mesa. Su arraigo con su zona de producción, el clima y paisaje que la rodea, así como las características diferenciales de la propia variedad, hacen de esta aceituna una aceituna única y diferente en todo el mundo.

Final IV Concurso gastronómico “La Aloreña en la tapa”

31/05/2022 07:16

La Fonda acoge la final del concurso gastronómico “La Aloreña en la tapa”

La DOP Aceituna Aloreña de Málaga organiza la IV edición de este concurso, que tiene como objeto la creación de tapas con la Aloreña de Málaga como ingrediente con presencia propia, donde también se valora la creatividad y originalidad de la receta, dificultad de la misma o el empleo de productos amparados por la marca “Sabor a Málaga”.