ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES CON ISABEL LOBO

Pablo Garrido Barros, el investigador que puede tener la clave para abastecer a este mundo y acabar con el hambre

Isabel Lobo entrevista en Por Fin No Es Lunes al investigador Pablo Garrido Barros que está en el punto de mira de las publicaciones científicas más prestigiosas, por su investigación que podría acabar con el hambre en el mundo.

ondacero.es

Madrid | 20.01.2024 09:30

Pablo Garrido Barros es un investigador convencido y optimista. Con una carrera en el mundo científico centrada en temas medioambientales y energéticos dentro del campo de la ingeniería química inorgánica. Tuvo la oportunidad de desarrollarse en centros tan punteros como el Instituto de Investigación Química de Cataluña y el Instituto Tecnológico de California, donde estuvo cuatro años investigando. Incluso, llegó a tener la oportunidad de quedarse en Estados Unidos, pero decidió volver a España.

Ahora está dentro del programa de becas Ramón y Cajal en la Universidad de Granada y se encuentra trabajando en una investigación que podría tener la clave para abastecer a un mundo cada vez más poblado. Se estima que para el año 2050 la población mundial supere los 10.000 millones de habitantes y teniendo en cuenta que según el último informe, ’’El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo’’, divulgado por Naciones Unidas el hambre afecta a 735 millones de personas. Cabe esperar que el reto sea aún más complicado y las preguntas más grandes: ¿cómo vamos a abastecer a un mundo cada vez más poblado?

Con personas como Pablo Garrido Barros, convencidas. Su idea es democratizar los fertilizantes y cambiar la forma actual del desarrollo de los mismos. Hoy en día el amoniaco necesario para crear estos fertilizantes se obtiene del nitrógeno y de combustibles fósiles, el investigador granadino busca utilizar la luz solar y el agua. Así conseguiría reducir la huella de carbono y cambiar el paradigma de la industria, expandiendo esa energía solar a todos los productos químicos que necesita la sociedad. Porque su investigación se puede aplicar a diferentes procesos como la síntesis de medicamentos, la generación de combustibles o la descontaminación. En Por Fin No Es Lunes nos ha contado en detalle cómo es esta investigación y cuáles son los pasos que tenemos que dar hacia un mundo más sostenible y renovable.