El aguacate es una de las frutas más consumidas y populares por ser una fuente rica en nutrientes y grasas saludables, además de su sabor y versatilidad. Contiene grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular. También es una excelente fuente de potasio, vitamina K, vitamina E, vitamina C y vitaminas del complejo B.
Consumir aguacate puede tener varios beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la salud ocular, y el apoyo en la absorción de nutrientes liposolubles.
El aguacate se utiliza en una variedad de platos, desde guacamole hasta ensaladas, sándwiches, batidos y más. Su textura cremosa lo convierte en un excelente ingrediente para agregar a diversas preparaciones culinarias. Debido a su contenido de grasas saludables, el aguacate es relativamente calórico en comparación con otras frutas. Un aguacate mediano puede contener alrededor de 200-300 calorías, pero también aporta una buena cantidad de nutrientes.
Cómo madurar un aguacate rápidamente
A veces encontramos el problema de que el aguacate no está en su punto de maduración correcto y hay que esperar un par de días para consumirlo. Pero puedes recurrir a unos trucos para que madure antes.
Uno de ellos es introducirlo en el horno. Tienes que envolverlo en papel de aluminio con la piel e introducirlo 10 minutos a 100 grados. Posteriormente lo dejas enfriar a temperatura ambiente y ya podrás consumirlo. Si no tienes horno, puedes valerte del microondas. Lo pinchas alrededor de toda su superficie y lo envuelves en film transparente y lo calientas 30 segundos a máxima potencia. De nuevo, debes dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
