La Nucía cierra mañana el plazo para inscribirse en la “Jornada de Turismo Gastronómico: Una oportunidad para los Municipios de Interior”, que se desarrollará durante todo el día en la Seu Universitària de La Nucía, el próximo martes 7 de mayo, dentro del proyecto global de “La Nucía Gastronómica”.
Las plazas son limitadas y es necesaria la inscripción previa para garantizarla aunque las jornadas son gratuitas. Se trata de un evento que reunirá preferentemente a profesionales del sector turístico en La Nucía en el que se analizará el estado del turismo gastronómico y sus oportunidades para ´los destinos y para el negocio vinculado al sector.
La convocatoria la organiza el Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA-Dénia, la Universidad de Alicante y el Ayuntamiento de La Nucía. El catedrático de Geografía Humana de la Universidad de Alicante y coordinador de la jornada, Salvador Palazón, destacaba la participación, en las mesas, conferencias y talleres, de grandes referentes de la gastronomía como el Basque Culinary Center
La Conferencia de este centro lleva por título “Ejemplos de turismo gastronómico como vía de desarrollo para emprendedores y destinos rurales”. También habrá mesas redondas sobre las oportunidades y retos del turismo gastronómico y otras actividades.
