Cuatro chefs de Madrid, Valencia y Alicante se disputan el mejor plato creado con granada Mollar
El certamen cumple su sexta edición. En esta ocasión ha recibido la inscripción de cerca de 40 profesionales de la cocina procedentes de Cuenca, Castellón, Córdoba, Sevilla, Murcia, Granada, Valencia, Málaga y Alicante. La final tiene lugar este martes en el Restaurante La Finca de Susi Díaz.
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Los cuatro platos finalistas del concurso de cocina con granada Mollar de Elche. | Onda Cero Elche
Los finalistas dispondrán de 45 minutos para elaborar su receta frente al jurado, presidido por la chef ilicitana Susi Díaz, con el fin de conquistarles a través del sabor, la técnica, presentación del plato y la importancia que tiene en el mismo la Denominación de Origen Protegida granada Mollar de Elche.
El ganador se llevará 900 euros en metálico, mientras que el segundo y tercer clasificado obtendrán cheques regalo por valor de 300 y 200 euros.
Como es habitual, con todas las recetas que se han presentado se elaborará un recetario digital.