Los hospitales de Castellón ofrecen menús especiales a los pacientes ingresados durante las fiestas navideñas. Los menús están adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de cada paciente manteniendo la dieta adecuada para su recuperación.
Así pues, se servirán menús basados en platos típicos de las fiestas navideñas con el objetivo de hacer la estancia hospitalaria más agradable. Algunos de los platos que podrán degustar los pacientes serán ensalada de marisco, bacalao con all i oli o carrillada al vino tinto. Tampoco podían faltar los postres navideños, dulces, turrones y el roscón para el día de reyes.