En el proyecto participan además, la Asociación Plataforma Tecnológica del Vino, la Fundació Parc Tecnològic del Ví, Alfatec-Ingeniería y Consultoría, la Universidad Miguel Hernández de Elche y las bodegas el Celler del Roure, el Real Sitio de Ventosilla y la de Juan Carlos Sancha.
El ITC promueve la obtención de vino de calidad a través del proyecto GOVALMAVIN
Se trata de un proyecto de desarrollo de envases cerámicos técnicos para la maduración y envejecimiento del vino, para obtener un vino de alta calidad.
