El proyecto de enogastroturismo sostenible, es una iniciativa con varias líneas de actuación, que incluyen un plan de digitalización turística, la instalación de un molino en el Parque del Pilar, mejoras en el mercado municipal y de eficiencia energética, así como la instalación de un gastromercado. Las propuestas deberán llevarse a cabo en los próximos tres años y tendrán un coste cero para el Ayuntamiento de Ciudad Real, ya que la financiación es al 100 por 100.
Entre las actuaciones planificadas se encuentra la construcción de un Centro de Interpretación de Gastronomía, Vino y Artesanía Manchegos, el molino que servirá para celebrar catas, degustaciones, charlas, conferencias y reclamo turístico. También se impulsará la digitalización de los recursos turísticos de Ciudad Real a través de paneles y se llevará a cabo la cubierta vegetal del mercado de abastos donde se instalará un mercado gastro.
Isabel Rodríguez ha dicho que es “una noticia importante para la ciudad que apuesta por el mercado y por su transformación como estrategia de futuro y de modernización del país. España va a recibir la mayor aportación de recursos públicos de toda nuestra historia”
La ministra portavoz calificaba la concesión de este proyecto, a través de los Fondos Europeos, como “una noticia importante para la ciudad que apuesta por el mercado y por su transformación como estrategia de futuro y de modernización del país. Un proceso de transformación singular y muy parecido enfocado en el turismo sostenible”.
Agradecía el esfuerzo del Ayuntamiento de Ciudad Real y de la Diputación Provincial para “poner en marcha estos fondos, ya que España va a recibir, en este periodo de tiempo, la mayor aportación de recursos públicos de toda nuestra historia, gracias a un gobierno que fue a pelear esos Fondos Europeos en Bruselas”.
Añadía Isabel Rodríguez, que “estamos dando la respuesta que este país necesita, aportando soluciones eficaces, y los datos manifiestan la estabilidad que está teniendo el mercado laboral, como consecuencia de la reforma laboral que fue una de las grandes reformas estratégicas comprometida con esos Fondos de Recuperación. Todo ello, hace que, tanto en España, como en la provincia de Ciudad Real, Tengamos unos datos de empleo espectaculares que no se conocían desde hace 15 años”.
Por su parte, la alcaldesa, Eva María Masías, alcaldesa de Ciudad Real, que “desde el Ayuntamiento se están haciendo los deberes, gestionando con eficacia y eficiencia, y tenemos más de 70 millones de inversiones en distintos proyectos que están transformando la ciudad, a los que hay que sumar otros 15 millones que están solicitados”.
Añadía la primera edil que “estamos transformando e innovando la ciudad en unos años, con un cambio tan brusco que solamente es comparable con la llegada del AVE a Ciudad Real. En unos años se van a ver los resultados gracias al aprovechamiento de los Fondos Europeos Next Generation EU, que se suman después de la aportación de EDUSI, y que van a situar a la ciudad a la vanguardia de los tiempos, cumpliendo con los requisitos de Europa”.
Para Masías, se trata de “un desarrollo sostenible y transversal entre todas las concejalías, gracias a la alianza con otras administraciones que convertirá a la ciudad en lugar de encuentros, con el potencial del Pabellón Ferial y una ubicación privilegiada en el centro de la Península Ibérica. Todo ello nos va a servir para aprovechar el pasado y el presente para vivir un futuro esperanzador”.
