Un total de diez restaurantes de Menorca participarán los dos próximos fines de semana en la décima edición de las Jornadas Gastronómicas de Pescado y Marisco que organiza la asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de PIME, conjuntamente con la colaboración de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.
Los establecimientos ofrecerán un menú con el pescado y marisco como base. Además de poner en valor el producto de proximidad, el reto es reivindicar el sector pesquero de la isla, especialmente en estos difíciles momentos por los que atraviesa.
El presidente de la asociación, Toni Sansaloni, ha destacado la solera de los restaurantes que forman parte de las jornadas, y ha recordado que el precio de cada menú lo establecerá cada negocio de manera independiente.
