ALIMENTACIÓN Y SALUD
12/06/2026 12:54
Los resultados de este estudio demuestran que el frío no es un impedimento infranqueable. A pesar de que las bajas temperaturas suelen ralentizar los procesos, el tiempo de contacto es un factor clave para la migración de estos compuestos.
Gastronomía
12/06/2026 08:11
El establecimiento ha preparado una promoción gastronómica que estará disponible del 15 de junio al 3 de julio, de lunes a viernes durante todo el día
HUELGA DE PESCADORES
19/01/2026 13:23
Los pescadores del archipiélago denuncian que las nuevas obligaciones impuestas por Bruselas son incompatibles con la realidad de la pesca artesanal mediterránea. La jornada de este lunes será decisiva tras la reunión con el Gobierno central.
con pedro salas
23/10/2025 13:44
Pedro Salas colabora cada jueves en Más de Uno Castellón, con Marta Fullera.
En Chiclana
14/10/2025 14:01
La Plaza de las Bodegas acogerá el día 25 la Fiesta del Pescado de Estero, con degustación gratuita de este tradicional producto chiclanero
Pesca
12/09/2025 09:07
Les 22 embarcacions d'arrossegament de la Confraria de Pescadors de Tarragona comencen una veda pesquera que s'allargarà fins al 12 d'octubre.
PESCADO ILEGAL
11/08/2025 09:35
La Junta de Andalucía, a través de efectivos de la inspección pesquera de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), ha incautado más de 500 kilogramos de productos pesqueros en la localidad sevillana de La Rinconada (Sevilla) durante una operación conjunta con agentes del Seprona de la Guardia Civil.
Gastronomía
09/07/2025 14:19
Gastronomía
09/07/2025 14:19
Croqueta de pato confitado, la causa limeña de pechuga de pollo a baja temperatura, aguacate y mayonesa criolla, el ceviche clásico refrescante y mezcla de texturas o ají de gallina con papa violeta, son algunas de las propuestas
Gastronomía
25/06/2025 14:27
El cocinero Salva Barberà (Tabick) presenta en el Mercado Colón la "evolución" de este plato tradicional que cuida los orígenes con producto local de temporada
alimentación
09/06/2025 18:47
El exceso consumo de mercurio está relacionado con problemas de salud.
