Luis Javier del Valle, del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos: "El requemáu en el arroz con leche no es negociable"

Con motivo del Festival del Arroz con leche, entrevistamos al secretario del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, entidad que comienza esta edición a organizar el concurso de este delicioso dulce