Huermur subaya que el pastel de carne hunde sus raíces en la Edad Media
Para Cultura, el pastel de carne no es un alimento talismán ni va ligado a ninguna costumbre o rito ancestral
Huermur ha interpuesto un recurso contencioso administrativo ante la negativa unilateral del Gobierno Regional a declarar el pastel de carne patrimonio inmaterial BIC. "El pastel de carne murciano no merece menos que la sidra asturiana, la pizza napolitana o la pitanzas de Librilla".







