Robin Food

CON DAVID DE JORGE

14/04/2023 12:06

La receta de Robin Food de kokotxas de bacalao con salsa verde

Desde Higueruela, Albacete, nuestro chef Robin Food, nos enseña a cocinar unas kokotxas de bacalao con guisantes y perejil dedicadas a una de nuestras oyentes, Begoña Ruiz. Además, Víctor, un niño del público y que tiene su propio libro de cocina, nos da la receta para preparar un caldo verde portugués.

Con David de Jorge y Leo Harlem

11/04/2023 11:59

Receta de guisantes: el caviar vegetal

Con David de Jorge y Leo Harlem hablamos de los guisantes. También contamos con Santiago Pérez, cultivador de esta legumbre y el cocinero Romá Revelles no da una receta exquisita de guisantes negros.

MÁS DE UNO

07/04/2023 12:56

La emoción de nuestra oyente Begoña al hablar con David de Jorge: "Tengo mi pena y tú me haces reír"

Begoña es una oyente de 'Más de uno' que llama desde la Residencia 'Hermanitas de los Desamparados' en Palencia para agradecerle a David de Jorge su sección de los viernes: "Estoy llorando todo el día porque mi marido se murió y cuando entras tú en antena me alegras el rato, me río yo sola".

🍳 La receta de Robin Food para preparar una fideuá de costilla y sepia

Con David de Jorge

04/04/2023 11:28

La receta para preparar unas torrijas al vermú

Con Robin Food y Leo Harlem hoy hablamos del Vermú. ¿Usted como lo toma? ¿Con banderilla? ¿Con rodaja de naranja? ¿Rojo, blanco? Respondemos a todas esas preguntas con María Herrero, personal de la bodega Padró i Familia en Brafim, Tarragona. Además, contamos con la presencia de José Fernández, pastelero de Pastelería Nuno en Madrid, quien nos desvela cuál es la receta para hacer un postre tan típico de la Semana Santa, pero con una novedad, las Torrijas al Vermú.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

28/03/2023 12:12

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

28/03/2023 12:12

La receta de rabo de toro a la cordobesa con salsa

Con Robin Food y Leo Harlem aprendemos a cocinar un delicioso rabo de toro gracias a los consejos y recetas de Manolo Asiáin, carnicero, y Chary Serrano, bloquera cordobesa y miembro de la Cofradía de Rabo de Toro.

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

21/03/2023 13:00

La harina: sus tipos y diferencias entre churros, porras y tejeringos

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la harina, de los distintos tipos de trigo y de las diferencias entre churros, porras y tejeringos malagueños. ¿Cómo podemos saber si una harina es buena? ¿Cuál es la masa para hacer tejeringos? Charlamos con Carmen Saiz, gerente de Harinas Sainz, y Antonio Llorente, de la Churrería la Malagueña.