restauración

PATRIMONIO

06/04/2022 14:53

Benidorm restaurará el mural de tema marinero de Gastón Castelló

El Ayuntamiento de Benidorm va a restaurar el mural del artista Gastón Castelló que durante varias décadas lució en el Mercat Municipal. El restaurador Rafael Ramos será el encargado de recuperar esta pieza, de 15 metros cuadrados de tamaño y temática marinera

EL PAPEL DE LA MUJER EN GASTRONOMIA EN EL DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER

08/03/2022 13:07

Aurora Torres, Chef de La Herradura. Estreno de su nuevo menú degustación en espacio Lula "lugares"

Con motivo del Día de la Mujer hablamos con la Chef Aurora Torres del papel de la mujer en la gastronomía. La Chef cree que la mujer ha estado ausente de la cocina profesional, aunque siempre ha estado destinada a la cocina doméstica. Cree que en los últimos tiempos está consiguiendo visibilidad, pero aún estamos muy lejos de la igualdad efectiva. Destacando la labor de las chefs mediáticas que tenemos en Alicante como María José San Roman o Susi Díaz

PODCAST 1x02 - OBS BUSINESS SCHOOL

28/02/2022 10:23

Encuentros Directivos OBS Business School con Santiago García-Nieto Conde

En un nuevo Encuentro Directivo de OBS Business School, la decana Casilda Güell conversa con Santiago García-Nieto Conde, empresario hotelero y presidente de la confederación empresarial de hostelería y restauración de Catalunya, sobre el presente y el futuro del sector hotelero en nuestro país. Para García-Nieto, en España se ha trabajado muy bien en este sector y ahora es muy potente. De ahí que sea una referencia a nivel internacional y que otros países quieran copiar este modelo de éxito. Es la esencia de la marca España.

ENCUENTROS DIRECTIVOS OBS BUSINESS SCHOOL

28/02/2022 10:21

Santiago García-Nieto Conde: "El sector hotelero nacional "lo ha hecho tan bien" que otros países lo quieren imitar"

En un nuevo Encuentro Directivo de OBS Business School, la decana Casilda Güell conversa con Santiago García-Nieto Conde, empresario hotelero y presidente de la confederación empresarial de hostelería y restauración de Catalunya, sobre el presente y el futuro del sector hotelero en nuestro país. Para García-Nieto, en España se ha trabajado muy bien en este sector y ahora es muy potente. De ahí que sea una referencia a nivel internacional y que otros países quieran copiar este modelo de éxito. Es la esencia de la marca España.