Queso

GASTRONOMÍA

05/05/2026 12:07

El queso de cabra malagueño, protagonista en Coín el próximo 17 de mayo

El domingo 17 de mayo, en horario de 9:00 a 14:30 horas, el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce volverá a acoger mercado dedicado al queso malagueño. En esta época del año, los quesos de cabra y oveja se presentan en elaboraciones especialmente adaptadas a la temporada, con perfiles más frescos y equilibrados, acordes con el clima primaveral. Son quesos que conservan su complejidad de sabor, pero resultan más ligeros y agradables al consumo, en línea con las preferencias gastronómicas de estos meses.

La Feria del Queso de Trujillo (Cáceres) ofrece unas 500 variedades con Italia y Portugal como países invitados

22/04/2026 13:30

La Feria del Queso de Trujillo (Cáceres) ofrece unas 500 variedades con Italia y Portugal como países invitados

La cita es del 30 de abril al 2 de mayo y el precio para las degustaciones se mantiene en 5 euros el billete de 6 tickets. El año pasado se vendieron unos 300.000 tickets y este año se espera alcanzar esa cifra, ya que la afluencia de público se prevé masiva, como viene siendo habitual.

Queinaga naceu en Curtis hai xa 30 anos

16/04/2026 11:11

Con José Luís Lamas, de Queinaga, e presidente da DOP Arzúa Ulloa e Queixo-Tetilla, no Salón Gourmets 2026

José Luís Lamas pon en valor a presencia no Salón Gourmets para fomentar as relacións cara a cara cos clientes, dado que ese é o espíritu que teñen as feiras de agora, en medio de medios para comunicarse que axudan a axilizar as relacións comerciais. E coñecemos un pouco máis Queinaga, unha empresa familiar que naceu en Curtis hai xa 30 anos, cumplirá este setembro os 31 anos.