Queso

La DOP está "totalmente ligada a su área geográfica, por lo que todos los procesos, desde obtención de leche hasta el etiquetado final tienen lugar en los 36 municipios que componen las comarcas circundantes a Casar de Cáceres".

Octava edición que arranca el 25 de marzo, coincidiendo con la Semana Santa y se extiende hasta el 31 de mayo.

Contará con un amplio programa de actividades gastronómicas, formativas y lúdicas para los días 23 y 24 de marzo, entre las que destacan talleres, catas y el concierto del cantante Huecco.

El objetivo de esta cita es poner en valor el sector ovino y los productos que se obtienen del mismo y, además de la vertiente comercial.

Del 15 al 17 de marzo en Hinojosa del Duque

📻 Escucha aquí la actualidad de Canarias en Más de Uno este miércoles 6 de marzo, con Sergio Miró.

Impulsarán una campaña promocional con un bus en Madrid, Barcelona y Valencia

La finca Dehesa Ardales, ubicada en el término municipal de Los Yébenes, ha conseguido recuperar la oveja manchega negra, una raza autóctona de Castilla-La Mancha en peligro de extinción, y se ha colado con sus marcas 'Medialuna' y 'Panderón' entre los mejores quesos del mundo.

Ha pesado 120 kilos y para su elaboración se han necesitado "casi 500 litros de leche" y entre cuatro y cinco horas de trabajo

Ruiloba acogerá este domingo la VII Feria de la Leche