Pepe Ruiz

NUEVO TRABAJO DE JONATHAN PONS

10/03/2022 12:18

El torrevejense Jonathan Pons estrena nuevo video-clip

Hablamos con el cantante, compositor y productor torrevejense Jonathan Pons, que ha estrenado un nuevo tema este mes, se trata de Luz, y hoy precisamente se estrena el videoclip del tema

EL PRECIO DE LA CARNE POR LAS NUBES

09/03/2022 12:13

José Ríos, distribuidor cárnico, "la situación de la industria cárnica es muy grave, más tras la guerra"

Todos estamos observando la escalada de los precios, especialmente de los combustibles, la electricidad y los cereales que ya se están trasladando a los precios de la carne. El conocido empresario nos confiesa que nunca había visto una situación así. Los precios se han disparado, pero si la situación se alarga aún pueden seguir subiendo

ALMORADÍ CALIENTA MOTORES PARA EL CONGRESO

09/03/2022 12:05

José A. Latorre, edil de Turismo de Almoradí: "Este mes todo gira alrededor de la Alcachofa"

El concejal de Turismo, José Antonio Latorre, nos comenta la amplia agenda de eventos para este mes de marzo, todos interconectados con la celebración del Congreso de la Alcachofa los días 26 y 27. Este fin de semana hay tapeo, con las propuestas más sabrosas a base de alcachofas en los restaurantes de la localidad. En el Congreso habrá talleres para niños de cocina saludable y, una semana después, tendrá lugar la Muestra Gastronómica. El Congreso ya tiene toda la programación lista.

DE ABUELO CHEF A COCINAR EN POLONIA PARA LOS REFUGIADOS UCRANIANOS

09/03/2022 11:56

Miguel Gambín: "Salimos este Domingo hacia Polonia para cocinar para los desplazados"

El ex-alcalde de Cox, y popular creador de Abuelo-Chef, Miguel Gambín viajará este Viernes hasta la localidad de Przemysl de Polonia, para ayudar a la Ong World Central Kitchen del famoso chef José Andrés, cocinando para atender a los refugiados Ucranianos que llegan a Polonia

EL PAPEL DE LA MUJER EN GASTRONOMIA EN EL DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER

08/03/2022 13:07

Aurora Torres, Chef de La Herradura. Estreno de su nuevo menú degustación en espacio Lula "lugares"

Con motivo del Día de la Mujer hablamos con la Chef Aurora Torres del papel de la mujer en la gastronomía. La Chef cree que la mujer ha estado ausente de la cocina profesional, aunque siempre ha estado destinada a la cocina doméstica. Cree que en los últimos tiempos está consiguiendo visibilidad, pero aún estamos muy lejos de la igualdad efectiva. Destacando la labor de las chefs mediáticas que tenemos en Alicante como María José San Roman o Susi Díaz

TERTULIA GSATRONOMICA EN ONDA CERO VEGA BAJA

08/03/2022 12:57

Tony Pérez, crítico gastronómico, "Las grandes recetas tradicionales de cuaresma, los hartabellacos"

Además de recordar el calendario gastronómico del mes de Marzo nos detenemos en los eventos en torno al Congreso Internacional de la Alcachofa de Almoradi, que este fin de semana nos proponen un tapeo espectacular con alcachofas chef. También comentamos el acierto de Benejúzar con la creación del Día de la Pelota el próximo 20 de Marzo