Joaquín Marzá, director, con la semana de la alcachofa apostamos por la agricultura de esta tierra

El Colegio celebra esta semana, una nueva edición de La Semana de La Alcachofa, que incluye degustar alcachofa cocinada de deferentes formas, probar algunos platos cocinados con alcachofas

Se trata de una iniciativa del centro que desarrolla en el Comedor Escolar con menús elaborados con productos ecológicos y platos tradicionales. Para ofrecer una dieta saludable y sostenible.

Además, el centro se prepara para celebrar un año más sus fallas. Marzá nos recuerda que en los años 30 en Orihuela se plantaban 20 fallas.