Pastores

El gestor de programas de inclusión de Acción Contra el Hambre en Castilla-La Mancha, José Carlos Jiménez, ha expresado este jueves la carencia de pastores que tiene la provincia, un oficio para el que además ya es necesario también dominar las nuevas tecnologías.

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego se han comprometido a elaborar un plan estratégico para esta marca protegida que incluirá la puesta en marcha de una Escuela de Pastores para garantizar el relevo generacional en el sector ganadero de la región.

Ya puedes escuchar el programa completo Más de Uno Albacete, con Paloma Gallego, y el repaso a la actualidad informativa con Karina Requena y José Manuel Martínez

La asociación Amigos de Serrablo acaba de publicar un libro del investigador serrablés Óscar Latas sobre las pastoradas de Yebra de Basa, en honor a santa Orosia, en el siglo XIX.

A través de “La Senda del pastor” se mira al medio rural a través de los ojos y las palabras de los propios pastores. Experiencias en primera persona para entender una profesión dura, con momentos muy gratificantes, que no entiende de festivos ni días de guardar. Hoy queremos conocer a los pastores.

En Más de uno hablamos con Edu Galán sobre el trabajo de los pastores como salida profesional y, para ello, hablamos con Alexia Lozano, profesora de las clases de pastoreo en la ONG 'Campo adentro' y nieta de vaqueros, y con Jesús Garzón, pastor trashumante desde 1992.

Miramos a la ganadería porque ¿ustedes se han parado a pensar, ante las imágenes de fuentes congeladas, cómo están los abrevaderos de las fincas, los ríos en los que beben el ganado? ¿O el pasto, que ha quedado cubierto por la nieve? Lo cuenta el pastor de Valderrobres Alberto Riba.

Hoy en Más de uno La Rioja hemos entrevistado a Pedro, pastor con toda una vida dedicada a la trashumancia y que pronto partirá a Extremadura. Maravillosa historia de la Cultura Tradicional Trashumante

El periodista segoviano presenta este libro de l mano del Instituto de la Cultura Tradicional Manuel González Herrero

Temas del día. Tráfico y tiempo. Fallece un hombre a causa de un incendio en un edificio abandonado en San Sebastián. Batis Otaegi coordinador del curso de pastores / En Oñati se clausura el curso de formación de Artzain Eskola en Arantzazu. Gabi Sola de Sushi/Donosti. Boletín informativo. Avance Regional. Museo Balenciaga. Concierto solidario del Orfeón Donostiarra y la Orquesta de Navarra. Makala & Jimmy Bidaurreta. El Reto de Javier Aramendia / Preguntas sobre “Postres con glasa real”... Bolsa-Basar. Noticias del mediodía. Deportes. Música.