Pan

Hoy, víspera de San Juan, son muchos los municipios bizkainos que celebrarán la noche de San Juan saltando las hogueras, nos hemos acercado por las hogueras más representativas de nuestro territorio, también hemos hablado con los alcaldes de Mundaka y Leioa. Hoy hace un día revuelto, pero también nos hemos acercado a nuestros arenales .

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA... Hablamos de cómo una sandía o un melón se han convertido en productos de lujo o como, el alza de todos los precios, hace inviables algunas actividades como por ejemplo la cría de pollos. Hay amenaza de desabastecimiento para Octubre.

El pan no sólo puede ser un plato por sí mismo, sino que puede ser ingrediente de una receta o el acompañamiento ideal de una comida. Es un alimento que incluimos a diario en desayuno, almuerzo, merienda y cena. En definitiva, se trata de un alimento básico, noble y muy nutritivo que aun así, maltratamos injustamente.

Llegan las altas temperaturas y con ellas las recetas del verano como el gazpacho y el salmorejo. Conoce cuáles son sus ingredientes y qué receta engorda más

Programa del miércoles 8 de junio, hoy dedicado al campo, a la marcha solidaria, a la segunda lectura de El Quijote y a la receta del conejo o liebre asado.

En estos capítulos, final de la tercera parte de Don Quijote de La Mancha, encontramos ninfas, faunos, el mito de la adolescencia, disfraces y mucho más. Y posiblemente todo esté sucediendo en Venta de Cárdenas.

El programa de este miércoles ha contemplado un certamen poético internacional, una concentración de coches clásicos y las habituales secciones de Don Quijote Entre Renglones y En Tu Cocina o En La Mía.

Y para terminar, la información.

Parece un tipo "quebrado", que vive en el hueco de un alcornoque y que nos hace pensar en un sátiro. Pero hay mucho más.

Cada xoves tomamos a última con pontevedreses que nos falan da súa vida e proxectos. Unha charla coloquial e distendida que esta semana ten como protagonista ao panadeiro pontevedrés, Daniel Pampín. "Amásame Bakery" é o seu obrador e acaba de recibir un novo recoñecemento por parte da Guía Repsol

El presidente de CEOPAN, Eduardo Villa, pasa por los micrófonos de La Brújula y explica la nueva norma del pan