Los Toros de Jaén en la Onda

Entre otros temas entrevistamos al chef con 2 estrellas Michelín y Premio Nacional de Gastronomía, MARIO SANDOVAL, que nos hablará del proyecto para promocionar la carne de toro de lidia. Nos descubrirá los secretos y potencialidades de esta carne que, hasta el momento, no ha tenido apenas valor, pero investigaciones y pruebas, están demostrando que es de una calidad extraordinaria.

Hacemos resumen de la temporada para Úbeda Toros. Conocemos las tertulias organizadas por la Juventud Taurina ALIMÓN y algunas fechas de matadores de Jaén que están haciendo "las américas".

Actualidad del mundo taurino en la provincia de Jaén

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Hoy hablaremos con el diestro Alberto López Simón, que anoche recogió en Jaén el premio a la mejor faena de la pasada Feria de San Lucas que entrega el Círculo Taurino de Jaén. Y charlaremos con Alberto Lamelas que se recupera de la paliza que sufrió el domingo en Francia con la corrida de Miura de la que también fue el triunfador.