para mojar
07/02/2024 14:12
Este miércoles tenemos champiñones en salsa
No es una receta dietética, pero sí muy rica y sencilla de preparar. María del Mar Marqués nos da la clave para preparar estos champiñones en salsa y aporta algunos datos más.
cocina tradicional
programa 76 - temporada 2023-2024
31/01/2024 14:22
Más de Uno Valdepeñas
El programa de hoy ha sido reducido en tiempo, pero ha contado con nuestra sección 'En Un Lugar de la Cocina' y ha visto nacer un nuevo espacio que tendrá periodicidad mensual, 'Tertulia Saepe'. Además hemos tenido la información de la comarca de Valdepeñas.
UN POSTRE TRADICIONAL
31/01/2024 12:50
Esta semana pasamos por la receta del flan de huevo
Este dulce está presente en la mayoría de las cartas de los restaurantes de España y por algo será. María del Mar Marqués nos da la receta y otros datos de interés sobre este plato.
programa 72 - temporada 2023-2024
24/01/2024 15:34
Más de Uno Valdepeñas
Mediamos la semana hablando de la situación del transporte, de golf, de agricultura, de mojete y de Peter Pan.
tratamos de compensar
24/01/2024 15:26
Hoy nos dedicamos a la receta del mojete
María del Mar Marqués nos ha daod la receta, como se habitual, con refrán, ingredientes, elaboración y algunos datos más.
programa 67 - temporada 2023-2024
17/01/2024 15:04
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos hablado de la Fundación 'Legado Bustillo' de La Solana, pero también hemos conocido otra fundación, la Fundación 'Savia' que se opone al Proyecto de Investigación "Neodimio". Además hemos tenido las habituales ofertas de empleo público
Dulce de autora
17/01/2024 14:31
María del Mar Marqués nos trae la receta del "bizcocho de mi madre"
Un postre rico que se puede hacer aún más saludable con poco esfuerzo y que sigue una receta heredada de mamá Antonia. Además nos da datos de interés para una alimentación saludable, siguiendo el conocido como "El Plato de Harvard".
programa 62 - temporada 2023-2024
10/01/2024 15:23
programa 62 - temporada 2023-2024
10/01/2024 15:23
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos tenido a un maestro de la iluminación teatral, una asociación que cumple 40 años ayudando a personas con discapacidad, la receta de ajo "atao" y una reinvención de sección para hablar de cuentos.
primera receta del año
10/01/2024 14:28
El ajo "atao" es un plato tradicional de la zona
María del Mar Marqués nos da una receta que puede tener mayor o menor presencia del ajo, pero que cuenta con un ingrediente de mucha historia y grandes propiedades.
de cara a las fiestas
20/12/2023 14:28
Nos traen la receta del besugo asado
Es un plato típico de estas fechas y un plato que triunfa en las cenas de Nochebuena y Nochevieja. Con este besugo asado despedimos el 2023 y será en 2024 cuando regresen nuestros amigos de Duelos y Quebrantos a acercar hasta En Tu Cocina o En La Mía las recetas tradicionales de nuestra tierra.
