Cereales

Cristina Sánchez Técnico Agrícola de Grupo Montes Norte nos cuenta en Onda Cero los trámites que se pueden llevar a cabo aunque haya finalizado el plazo de finalización de la PAC.

Montes Norte advierte que se continuará haciendo controles de monitorización una vez finalizada la PAC, son controles administrativos mediante imágenes que se obtienen a través de satélites para comprobar que los cultivos declarados en la PAC son los correctos.

La Campaña "Agricultores contra el cambio climático" impulsada por Grano Sostenible, Geslive, Asaja, Cooperativas y UPA) tiene como objetivo concienciar sobre las ventajas que tiene el uso de semillas certificadas, más resistentes y productivas.

De media, un español consume al año 65 kg de trigo y se estima que para 2050 la producción de trigo ha de incrementarse en un 60% para alimentar a toda la población a escala mundial. El trigo es la principal fuente de calorías y proteínas de la dieta humana representando el 19% y 20% del total consumidas, respectivamente.

Representantes del Ministerio de Agricultura y de las Comunidades Autónomas analizarán esta tarde en la Conferencia Sectorial de Agricultura los efectos de la guerra de Ucrania en el sector. El consejero aragonés, Joaquín Olona, apoyará la necesidad de flexibilizar el uso de fitosanitarios, de manera transitoria, para aumentar la producción de cereales.

El Gobierno insiste en que no hay riesgo de desabastecimiento al tiempo que afirma que España comprará cereales procedentes de Argentina para paliar los efectos de la guerra en Ucrania.

El ministro de Agricultura asegura que no habrá problemas de abastecimiento en nuestro país, sino problemas concretos "de cuello de botella" que hay que solucionar, sobre todo con productos como cereales, maíz o torta de girasol, que afecta a la ganadería.

El precio del maíz ha aumentado un 25% y el de la cebada malta un 27%. El gremio de los panaderos en Zaragoza reconoce que tendrán que subir el coste del pan, porque también ha aumentado el precio de la energía y de la levadura.

El sector de las panaderías y la industria de los sobaos y quesadas muestran su preocupación por el alza de los precios y la situación en Ucrania, exportador mundial de harina.

Entrevista a Ignacio Fernández de Mesa, presidente de ASAJA Córdoba

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