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ajo

Museo etnográfico

“Pedroñeras y su gente”, el arraigo del oficio del ajo

El Museo etnográfico y del ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) expone estos días la muestra “Pedroñeras y su gente”, con la que da a conocer las costumbres de esta localidad de La Mancha conquense conocida como “capital mundial del ajo morado”.

"En un fogón de La Mancha", de Elisa de la Torre

Recetario vegano castellano-manchego

Caldereta manchega, potaje de garbanzos con rellenos, tumbalobos o asadillo son algunas de las recetas tradicionales que la conquense Elisa de la Torre ha adaptado para el público vegano.

Una veintena de propuestas que se recogen en una publicación, en formato electrónico, que espera pronto editar en papel.

el magazine de cuenca

Mas de Uno Cuenca 22/05/20

Hoy 22/05/20 en MAS DE UNO CUENCA Julio Bacete, Mesa Nacional del Ajo, campaña, exportación y seguridad. La academia Foro Cuenca y Tejidos Bácara nos cuentan su actividad de estos días. Sergio Vera, Casas Ahorcadas, y Mario de la Rosa (escritor y actor de la Casa de Papel) nos hablan del encuentro del Club de Lectura. Pepe Alfaro, con el cine.

COVID-19

Suspenden la Feria del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) por la pandemia

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca) ha acordado suspender la Feria Internacional del Ajo 2020 (FIDA) por la pandemia de coronavirus.

Así lo ha avanzado el alcalde de la localidad, el popular José Manuel Tortosa, quien ha recordado que el evento se ha celebrado de forma ininterrumpida desde hace casi medio siglo.