Más de Uno Córdoba. Noticias 10/02/2022
10/02/2022 08:52
Las empledas de la limpieza interrumpen las movilizaciones
Pausa de la huelga hasta la próxima reunión en el SERCLA el próximo día 22.
Más de Uno Córdoba. Noticias 10/02/2022
10/02/2022 08:52
Pausa de la huelga hasta la próxima reunión en el SERCLA el próximo día 22.
AOVE de gran calidad, pero beneficios exiguos para el sector primario
03/02/2022 15:00
Finaliza la campaña de aceituna y se cumplen las previsiones. Un fruto sano y con buen rendimiento, con el que se elaborarán aceites de oliva virgen extra de gran calidad, y una cosecha menor que el pasado año, si bien la merma no ha sido tan acusada como se preveía.
ESPECIAL FITUR 2022 - BENEJÚZAR PROMOCIONA SU ROMERÍA DEL PILAR Y LA GASTRONOMÍA LOCAL
21/01/2022 09:09
Benejúzar se convirtió en protagonista de Fitur 2022 en una jornada en la que, como nos cuenta su alcaldesa, Rosa García, "hemos mostrado imágenes de la Romería a la Virgen del Pilar, la más importante fuera de Aragón, conquistando a los asistentes obsequiándolos con un pañuelo mañico con la imagen de La Pilarica". Por su parte Manuel Parra, edil de Turismo, nos habla de la muestra, cata y degustación de los productos gourmet de la localidad, base de Benejúzar Experience: las patatas fritas, el aceite de oliva premium, los ajos y, sobre todo, elevando al cielo gastronómico 'la pelota' de Benejúzar.
Con Luis Fernando Baranda
23/12/2021 18:26
Hoy. Nuestro divulgador gastronómico Iñaki Suárez, del Patxi Larrocha, nos acerca al aceite de la Rioja Alavesa. Entrevistamos a Jorge Martínez, gerente de APRORA y a Mikel Izagirre, del Trujal Erroiz en Lantziego. Sección Sagartoki con Raúl Fernández. Hoy nos acompaña Goyo Alvarez, responsable comercial en la zona norte de Bodegas Baigorri
GASTRONOMÍA
25/11/2021 14:17
Los cocineros Toño Rodríguez y Nerea Bescós se proclamaron subcampeones del Certamen Nacional de Repostería. Ahora el chef viajará a Jaén, a la final del Premio Internacional de Cocina con Aceite Virgen Extra, que ya ganó en 2016.
Abiertas las almazaras de las cooperativas de La Solana, Valdepeñas o Villanueva de los Infantes
16/11/2021 15:13
En general, se espera una merma de la cosecha, entre el 30 y el 50% según las zonas, para un fruto sano y con un rendimiento a priori superior. Estos datos auguran la producción de aceites de oliva virgen extra de gran calidad.
Más de Uno Córdoba 22/07/2021
22/07/2021 14:52
Acercar la cultura del olivo a los japoneses. Anabel Cámara habla con la vicepresidenta de ARIGATOLIVO y directora del IFAPA Brígida Jiménez
¿CÓMO DIFERENCIAR LOS DIFERENTES TIPOS DE ACEITES DE OLIVA?
10/06/2021 13:28
¿CÓMO DIFERENCIAR LOS DIFERENTES TIPOS DE ACEITES DE OLIVA?
10/06/2021 13:28
El aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea, pero ¿Sabemos realmente diferenciar los diferentes aceites que encontramos en el mercado? Hoy aprendemos de la mano de Montes Norte, qué es lo que debemos tener en cuenta a la hora de comprar aceite, y las diferencias que existen entre el aceite de oliva, aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra.
LOS PRODUCTOS MONTES NORTE EN MADRID FUSIÓN DE LA MANO DEL MESÓN OCTAVIO
01/06/2021 13:12
Mesón Octavio tiene muy presente la importancia de consumir productos de la zona y en Madrid Fusión han dado a conocer la despensa manchega de la mano de los productos Montes Norte como el Aceite de Oliva Virgen Extra, el azafrán o un buen maridaje con el vino tinto esencia tempranillo.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO DE OLIVOS CENTENARIOS
17/05/2021 13:22
La Sociedad Cooperativa Vidabol presentará este martes en el Mirador de la Mancha "Algaraba Centenario" un aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de olivos centenarios con cerca de 500 años de antigüedad.