Ferran Adrià no cuenta como ha sido la visita a 'elBulli1846' de la Princesa Leonor y la Infanta Sofía, el pasado 15 de junio. Un museo que abre sus puertas tras 12 años del cierre del restaurante El Bulli y con el objetivo de promover la actitud innovadora y generar contenido de calidad para la educación y el autoaprendizaje de la restauración gastronómica. Ha sido concebido como espacio polivalente en el que realizar este tipo de encuentros, más íntimos y cercanos. Quienes visitan este museo, encuentran en esta parte de la visita una muestra de todos los proyectos con ADN bulliniano que se han materializado desde 2011, año el que cerró el restaurante, hasta hoy.
