Este 67% cree que la alimentación de calidad es lo primero para su salud y por delante del precio.
Comemos un 12% más de verduras, frutas y legumbres que el año pasado. No obstante, un 58% de los encuestados reconoce que consume productos pasados de fecha. Es un problema de desinformación, según explica el presidente de CECU, Fernando Móner:
"Lo primero es la necesidad de información. Hay que tener en cuenta que todavía hay un porcentaje muy alto de la población -un 30%- que desconoce las diferencias entre el consumo preferente y la fecha de caducidad, con lo que ello conlleva desde el punto de vista de la seguridad alimentaria", ha dicho.
Ocho de cada diez consumidores prefiere comprar alimentos por Internet, aunque el 20% prefiere seguir haciéndolo físicamente y ver lo que compra.
