Es la época fuerte y marcada en el calendario para muchos recolectores. Los expertos aseguran que se recogerá prácticamente todo el fruto y no se quedará casi nada en el árbol. En varias almazaras de la provincia la faena no cesa y toca redoblar esfuerzos. Además, hay lista de espera en muchas de ellas para transformar las olivas en aceite. Enrique Cherta es el gerente de la Almazara de Alcalà de Xivert.
Mientras tanto, la botella ya supera los nueve euros el litro, ya inasumible para muchas familias. FACUA, la organización de consumidores, por su parte, pide que se investigue si hay un pacto de precios de las grandes cadenas de distribución.
