El Festival de los Sentidos de La Roda, declarado de Interés Turístico Regional, celebra del 13 al 15 de junio de 2025 su mayoría de edad. Este evento musical, cultural y gastronómico alcanza su 18ª edición y lo hace con un cartel de primer nivel y disfrutando de un excelente estado de salud y éxito, tal y como refrendan todas sus ediciones anteriores.
Un aniversario que se celebrará con un cartel de lujo y con artistas de la talla de Mikel Izal, Miss Caffeina, Veintiuno, Sidonie, ELYELLA, Niña Polaca… Todos ellos encabezan un cartel histórico.
Por otra parte, el director del festival, Javier Alarcón, ha asegurado que el escenario Vinos de La Mancha de 2025 ofrecerá “el cartel más fuerte de toda la historia del festival”, y destaca que gastronomía, vinos y miguelitos, serán, uno año más, el maridaje perfecto para esta cita musical con grandes artistas para conmemorar su 18ª edición
Recuerda que el restaurante Molina, Martina, Rte. Juanito y Puerta de Madrid regresan con propuestas que fusionan tradición, vanguardia, creatividad, innovación y pasión, a los que se suman los vinos de la DO La Mancha que aportará sus mejores caldos con las bodegas La Remediadora, Campos Reales y César Velasco
Los chefs de los restaurantes Molina y Martina (Grupo Candela), Juanito y Puerta de Madrid serán los encargados de dar sabor a Gastrosentidos’25 con propuestas gastronómicas que ya en la pasada edición contaron con una excelente aceptación por parte del público y que garantizan una combinación de calidad, vanguardia, tradición y mucha pasión en las tapas de esta edición. Algunas de ellas suenan tan bien como seguramente sabrán: Teja de atún y presa ibérica, Mollete de albóndiga, chuney y salsa de cominos y cilantro, Mojito metabólico, Spicytino, Chicken Wrap JFG, Polvorezno, Revuelto Classic, La Mamma!!, Cuñapés de Cantimpalo y queso manchego, etc. Además, habrá opciones sin gluten y veganas: Poke bowl (vegana), La Juanita 2.0 (vegana y sin gluten), Smash vegan burguer (vegano), Hummus de garbanzaos y piparras con dados de salmón (sin gluten).
Los productos locales también tendrán su espacio con los ibéricos de Cárnicas Rodenses y quesos Rodanoble sin olvidar los deliciosos miguelitos de Productos Ruíz.
