Los ganaderos de Ibiza han denunciado en Onda Cero la situación que vive el sector debido a los bajos costes económicos que obtienen, la problemática con los productos que llegan desde fuera de la Unión Europea y la falta de lluvias.
Así al menos lo ha confirmado el presidente de la Cooperativa de Ganaderos de Ibiza y de la Federación Pitiusa de Razas Autóctonas, Xavier Prats Mari, quien también ha valorado muy positivamente su primera presencia en la feria Horeca que se celebrado en el Recinto Ferial de Ibiza.
En este sentido, Prats Marí ha explicado que cada vez es más difícil mantener una explotación ganadera en Ibiza a pesar del interés de la restauración y de ciertas instituciones por potenciar con lo que se trabaja en la isla y por recuperar ciertas razas autóctonas como el porc negre.
Además, el presidente de la Cooperativa de Ganaderos de Ibiza creada en el año 2021 ha asegurado que “ya no están preocupados sino asustados” ante la falta de agua y los problemas que eso puede acarrear la falta de harina y cereales para alimentar a los animales y que los precios suban hasta cantidades “inasumibles”.
Por último, Xavier Prats Marí, también han mostrado su apoyo a las tractoradas que recorren toda Europa porque consideran “que no hay otra opción” ya que se les usa “como moneda de cambio y en medio de una situación provocada por la falta de controles de productos que llegan de fuera de la Unión Europea mientras que en España nos ahoga la burocracia”.
