Con Jaime Castilla

La Brújula de Andalucía 0703/2025

Hoy en la Brújula de Andalucía hablamos de innovación en la hostelería con sello andaluz. Nos visita el director de operaciones de Cover Manager, Toni Escribano. Se trata de una de las compañías líder en la gestión de reservas de restaurantes, bares y locales de ocio, que ha desarrollado un software puntero en el mercado y cuya sede está en Sevilla.

Tiene ya presencia en cuarenta países y da servicio a más de 17.000 establecimientos en todo el mundo, con la mayoría de las estrellas Michelín entre sus clientes.

Un ejemplo de innovación y emprendimiento en un sector que es una parte fundamental de la economía andaluza.

Con Jaime Castilla

La Brújula de Andalucía 28/02/2025

Hoy entrevistamos a Manuel Martínez Pradas, vocalista de Medina Azahara. La formación cordobesa, inmersa en estos momentos en una gira para celebrar sus 40 años de trayectoria, ha recibido la Medalla Manuel Clavero Arévalo 2025, que se otorga "en reconocimiento a la especial trayectoria en defensa y fomento del interés general de Andalucía", por toda una carrera en la que ha llevado el rock andaluz por todo el mundo.